Заказчик: пиццерия «Capri pizza».
Место: г. Новосибирск, торговый зал заказчика.
Продолжительность: 5 часов.
Ребята из пиццерии «Capri pizza» пригасили нас сделать качественные фото их пицц в стиле «флетлей» для меню.
«Флетлей» (от английского flatlay) — это техника съёмки еды или предметов, когда плоскость фотокамеры строго параллельна плоскости снимаемых объектов. Иногда говорят «сверху, под 90 градусов». Такой ракурс позволяет выгодно и необычно показать еду или предметы взглядом сверху. Особенно классно использовать flatlay для плоских объектов. В нашем случае — пицца как раз очень даже плоская 
По техническому заданию (ТЗ) необходимо было:
- Сфотографировать 15 круглых пицц, 2 кесадильи (с курицей и сыром), 3 закуски и 3 ягодных морса собственного производства.
- Использовать идеально белый фон (мы взяли пластиковый). Белый цвет фона был продиктован светлыми цветами сайта, где будет располагаться меню заведения. Нужно было добиться идеального «встраивания» карточки с пиццей в дизайн сайта.
- Готовые фото кадрировать с соотношением сторон 1:1, т.е. квадрат.
Белый фон для съёмки оказался прекрасным, классическим и лаконичным решением. К тому же, при желании, белый фон всегда можно заменить на любой другой в редакторе. Это универсально и очень удобно.
Прямо в торговом зале, но не мешая посетителям, мы выставили свет, фон, настроили аппаратуру и принялись за работу. Пиццы готовили прямо при нас. Они должны были быть максимально свежими, только из печи. Всего на съёмку у нас ушло около 5 часов времени. Да, процесс не быстрый, вдумчивый и требующий максимальной аккуратности.
Пиццерия «Capri pizza» открылась совсем недавно, но местные жители уже успели по достоинству оценить качество и вкус продукции в местном заведении. Да и не только жители Мы тоже с удовольствием поучаствовали в дегустации 2-х видов пицц в перерыве между съемкой.
Заведение совсем небольшое, но ассортимент просто поражает. 16 видов пицц на совершенно любой вкус: Четыре сыра, Америка, Бавария, Деревенская, Гавайская, Греция, Испания, Италия, Жгучая, Маргарита, Пепперони, Русская, С креветками, С лососем, Вегетарианская, Ветчина с грибами.
Основные фишки пиццерийного заведения «Капри пицца»:
- Тонкое обалденное итальянское тесто.
- Готовить пиццу начинают только после заказа (на доставке) или прямо при вас.
- Время готовности — 15 минут. А совсем недавно ребята приобрели итальянскую печь фирмы CUPPONE, которая умеет разогреваться до 450 градусов!! Это позволяет сократить время приготовления до 8-10 минут. Очень круто!
Клиент остался доволен результатом:
В апреле пиццерия запустила сайт, на котором разместили фотографии:
